¡Ribiértete con Pradorey!
Disfrutad de un día completo en la Ribera del Duero descubriendo una de las bodegas más nombradas en la zona: Bodegas Pradorey. Ubicada en un entorno único, posee una finca con más de 3.000 hectáreas y a tan solo 2km de la bodega, La Posada de Pradorey, un antiguo palacio del s.XVII convertido en hotel y restaurante con encanto.
- 12:00h – Visita Premium con cata de 3 vinos de Alta Gama a Bodegas Pradorey. Incluye visita al exterior e interior de la bodega de elaboración, incluyendo sala de barricas, tinajas y la espectacular sala de nichos. Duración de la visita: 1:30 min.
- 14:00h – Menú degustación en La Posada de Pradorey. El menú consta de los siguientes platos (pueden variar según temporada):
Paté de ciervo con gelatina de vino oloroso y coulis de frutos rojos.
Canapés de mousse de faisán con gelatina de Pedro Ximénex y perlas de granada.
Carpaccio de jabalí en cítricos y enebro con láminas de higos frescos, brotes de rúcula baby y vinagreta de miel y mostaza antigua.
Solomillo de corzo con puré d eboniato aromatizado con romero, salsa de frutos del bosque al vino tinto Valdelayegua y chips de chirivía.
Copa barroca de crema de azafrán con frutas de temporada, crumble de almendra y hebras de azafrán.
Parfait de chocolate amargo con corazón de cereza, bizcocho esponjoso de pistacho, crujiente de caramelo y decorado con polvo de oro comestible.
Incluye pan, agua, café e infusión.
(Otras bebidas no incluidas)
- 18:00h – Visita guiada o audioguiada «copa en mano» a una Bodega Subterránea del S.XIII y Museo del Vino Ribera del Duero en el centro de Aranda de Duero. La visita incluye la degustación de un vino tinto Ribera del Duero o mosto, que se toma mientras se realiza la visita. Descubriréis la elaboración antigua de los vino y manejo de herramientas y lugares tradicionales unido a la historia de Aranda y su subterráneo.
